東京微醺小旅行:私房酒食地圖



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  • 作者: 甲斐實乃梨


  • 譯者: 連雪雅


  • 出版社: 時報出版


  • 出版日: 2014 年 3 月 7 日




商品訊息描述:










內容簡介:



微醺,是最適合用來重新探索東京的旅行姿態!

走進巷弄間,也走進專屬於日本人的酒食角落

啜飲一口好酒,搭配一箸醍醐味

滿足的,不僅是口腹之慾,

更多的是,品味當下的美好

少女系文學的人氣作家甲斐實乃梨筆下,

別具風情的東京酒肆導覽。

淺草X吉祥寺.阿佐谷X中目黑.澀谷

新宿X神田.神保町X銀座……

精選氣氛令人迷醉的七十四家酒肆

包含文豪常去的老酒館、水上巴士、洋房、喫茶店……

和知心好友一同造訪,這些有故事的地方吧!


除了逛逛時尚潮流品牌,除了遊歷名勝古蹟,

東京之行,還有新玩法。

這是帶點大人味的,成熟風貌。

享受飲酒樂趣的重點是:土地、歷史、建築物、店裡的人、酒單、客層,以及由多個故事交織而成的酒肆氣氛。再怎麼稀有昂貴的酒,在日光燈下喝就變得淡然無味,只要待在有氣氛的場所,就算是罐裝啤酒也很美味。

陶醉東京,旅人的全新觀點嘉義輕食料理!

特別適合推薦給開始享受喝酒情趣、

與好友結伴一同暢遊東京的女孩兒們。

序跋:



水上巴士的罐裝啤酒



移居東京首次迎接的夏天,之前在京都生活時的友人來訪,我們決定去台場逛逛;可是,大夥兒都不知道該怎麼前往。拿出東京觀光的旅遊書一翻,發現除了電車還能搭水上巴士。「水上巴士不就是那部電視劇裡主角搭的嗎?」大家一致通過就搭「那個」去,於是我們一行人從濱松町車站出發前往日出棧橋。

抵達乘船處時我心中有股異樣的感受,並不是不舒服的那種。對從小在靜岡看著和天空一樣藍的大海長大的我來說,眼前黯淡狹小的東京灣反而令我有種靜謐的感動。這和我以往認定的美麗景象完全不同,是種靜寂的風情。

進入船內晃了一圈,我告訴在甲板上等待靠岸的友人,「有販賣部喔。」大夥兒隨即嚷著來喝杯啤酒吧,然後一起走向販賣部。接著又回到甲板,在盛夏的陽光下乾杯。

現在水上巴士販賣部賣的是裝在塑膠杯的啤酒,不過約莫十年前賣的可是罐裝啤酒。當時的我還不太會喝酒,正確來說,應該是不懂酒的美味卻硬裝成懂酒的人買來喝,結果只喝了幾口就放棄。看著好友一口接一口喝得津津有味,愉快地沉浸在微醺中,我心中也暗付要努力成為會喝酒的人;於是經常買小瓶的罐裝啤酒回家,偷偷在家進行特訓。

但,那天我第一次體驗到酒是如此美味。拿著罐裝啤酒沐浴在燦爛的陽光下,這並非真正的理由,而是我感受到眼前變得明亮開闊。這是我一直尋找不到的感覺。夏季的中午、水上巴士、東京灣上、東京的天空下、一群好友;或許這些就是讓我覺得酒很美味的條件,雖然只喝了幾口,對我來說已是跨出極大一步。

我認為享受飲酒樂趣的重點是:土地、歷史、建築物、店裡的人、酒單、客群,以及由多個故事交織而成的酒肆氣氛。再怎麼稀有昂貴的酒,在日光燈下喝,就變得淡然無味,只要待在有氣氛的場所,就算是罐裝啤酒也很美味。

或許可以說喝酒就是在喝氣氛。

高格調的居酒屋老店、老街的大眾酒館、飯店的酒吧、西餐廳、茶館或咖啡廳、美術館或有歷史的知名建築物、賽馬場和溫泉浴場。自從有過那次邊眺望東京灣邊喝罐裝啤酒的經驗後,我一直尋求在獨特的風情中飲酒,帶著觀光的心情走遍東京每個角落。儘管我還是不太懂酒的菜鳥,但憑藉著一股對酒肆的熱愛,我仍鼓起勇氣掀開店家的門簾,打開那扇門。

每個地方會因為店家、場所和店主有不同的規矩,必須盡快試著解讀店內的氣氛,如果有不懂的事就厚著臉皮向店內的人或鄰座的客人請教。比起成為某家店的常客,現在的我比較想用旅人的心情環遊眾多酒肆小酌一杯,這樣也比較愜意快活。

說不定某天突然又會遇到那天喝罐裝啤酒的美味瞬間。用氣氛去飲酒,總有一天我會暸解酒的奧妙之處,帶著這樣的期待,今天也繼續前往東京的大街小巷。

目錄:



前言水上巴士的罐裝啤酒基隆有機小農

第1章淺草生於淺草、飲在淺草

淺草觀音溫泉/花屋敷樂園/隅田川LINE(TOKYO CRUISE)/駒形泥鰍/紀文壽司/

神谷BAR/展望台喫茶店Asahi Sky Room/初小川/酸漿果市集/金龍山淺草餅本鋪/

藥研堀/ Angerus/阿正/阿三/大多福/風流大阪燒染太郎

第2章吉祥寺、阿佐谷到鄰近的酒肆喝一杯

伊勢屋總本店公園店/井之頭恩賜公園/Blue Sky Coffee/河童吉祥寺店/

庄腳人(inakappe)吉祥寺店/闇太郎/Localite(cafe Localite)/大根屋/喫茶gion

第3章中目黑.澀谷每晚上酒館吃晚餐

大眾割烹藤八/祐天寺ban/富士屋本店DINING BAR/樽屋/名曲喫茶Lion

第4章新宿在新宿享受等待的樂趣

BERG/SUNTORY LOUNGE EAGLE/名曲.咖啡新宿L'ambre/ Le TEMPS/

DUG/ACACIA新宿本店/谷底(donzoko)/小笠原伯爵邸(bar&cafe)

第5章神田.神保町化身文豪到老店品酩

天婦羅IMOYA/MILONGANUEVA/LADRIO/啤酒屋Luncheon/神田藪蕎麥/

神田MATSUYA/MIMASUYA/山之上飯店 Bar Non Non

第6章銀座稍微逞強卻不勉強

啤酒屋LION銀座七丁目店/Lupin/Bar樽/樽賦活荷爾蒙霜平/大眾割烹三州屋銀座店

〔小專欄〕

令人心花開的酒

向六曜社老闆-奧野修請益,東京的喝酒好去處?

與電影導演-井口奈己小姐,從上野漫步至湯島的微醺串遊

在家喝酒的時候……

MAP

結語







商品訊息簡述:



  • 作者: 甲斐實乃梨
  • 譯者: 連雪雅
  • 出版社: 時報出版
  • I S B N : 9789571359038
  • 頁數: 156
  • 規格: 14.8cm×21cm
  • 裝別: 平裝
  • 印刷: 單色
  • 出版日期: 2014 年 03 月 07 日




東京微醺小旅行:私房酒食地圖

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